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从“红薯事件”到红薯市场

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湖北日报通讯员甘霖王双全夏军辉

老河口市张集镇的红薯产品已形成市场气候,在产业结构调整中,农民、企业、政府实现“共赢”。

金秋时节,老河口市张集镇的红薯市场热闹非凡,省内外前来批销红薯粉条、淀粉的货车络绎不绝,许多农家门口挂满了用红薯加工的粉条,所问农民,个个笑答:“这两年,红薯好卖得很啊,加工品更是不愁销路!”

市绿农食品有限公司陆续引进徐薯18、豫薯13等33个优良新品种,分淀粉型、水果型、食用型、药用型4大类型,适应了红薯大市场的不同需求。

镇长何秀成介绍说:“去年,全镇种植红薯3万亩,今年近4万亩,总产量达到1.2亿公斤。每年加工淀粉1000万公斤,粉条750万公斤,畅销北京、上海、武汉等大中城市,部分产品打入韩国市场。作为一个特色产业,全镇的红薯种植、深度加工系列产品已形成市场气候。”

红薯市场,为该镇带来了大量的人流、车流、资金流和信息流,促使全镇的餐饮、娱乐、运输业繁荣起来。

红薯市场,让农民、企业、政府实现“共赢”。市绿农食品有限公司年消化红薯2500万公斤,生产淀粉750万公斤,粉条500万公斤,回报率较高。年底,公司将再投入100万元进行二期工程建设,建成高标准的食品冷冻车间,生产高质量的红薯粉条,打入大城市的超市和出口韩国市场。

此外,全镇大大小小的红薯粉条加工厂和私人作坊,年产粉条已达10万公斤左右,年获利约18万元。

中杨湾村农民汪大民,去年春与绿农公司签订合同,种了10亩红薯,共产红薯26000公斤。今年,他将淀粉含量较高的近八成红薯卖给公司,另把含糖量较高的红心红薯存入地窖,准备来年春天卖个好价钱,两项收入将达上万元。该镇近8000个种植红薯的农户,其效益与他不相上下。

目前,全镇仅红薯产业一项税收,即可增加40多万元。

“红薯事件”农民怨

张集镇地处鄂西北岗地,红薯是当地一大传统种植产业,但是多年来除农民食用外,大都作牲畜饲料。过去,虽有不少外地客商慕名前来收购粉条,但全镇的红薯加工一直未能形成产业。

市场的旺盛需求,使张集镇领导认识到,这是一次调整农业产业结构的好时机。1999年春,为了引导农民种植红薯,该镇建起了占地200亩的“中华红薯园”。同时,政府下达红薯种植计划,镇领导分片包干,深入村组指导农民种植。当年,全镇红薯种植面积猛增至3万亩,占总耕地面积的25%。科学管理加上“天照应”,该镇红薯获得大丰收,平均亩产达3000公斤,总产达9000万公斤。

厄运伴随红薯丰收而来。在“管种不管销和加”的政府行政干预模式下,由于没有提前定销,加之红薯品种质量较差,严重缺乏深加工设备,酿成本地市场供过于求,价格急剧下跌,农民眼看许多红薯白白烂掉,怨声载道。

镇长何秀成在回忆这次“红薯事件”时说:“过去,调整农业结构往往由政府下文件,然后‘指导’农民去种什么,养什么。尽管这种‘指导’是善意的,但由于行政色彩太浓,往往偏离市场需求,效果不佳,遭受损失的农民当然要埋怨干部……”

市场引导红薯“走红”

张集镇委、镇政府经历了“红薯事件”的沉痛教训,从中变得聪明起来,他们痛下决心,把促进“红薯经济”发展和产业结构调整的“指挥棒”交给市场。

2001年,镇里通过招商引资,组建了由私人合股的华明绿色食品有限公司,形成集红薯淀粉、粉条加工于一体的第一条特色农产品加工链条。当年吞吐红薯200万公斤以上,生产淀粉、粉条30多万公斤,创产值100多万元,利税20多万元。

2002年,该镇又引进河北省秦皇岛市神腾食品有限公司,一期工程投资150万元,建成集淀粉、粉条、粉皮加工于一体的老河口市绿农食品有限公司。该公司向农户提供种苗、技术,负责红薯的收购、加工和销售。农户则按合同要求负责种植,向公司出售产品。这样,双方不只是扶持与被扶持的关系,而是买卖关系,按合同各尽责任和义务。

在市场和加工工业的拉动下,张集镇的“红薯经济”终于东山再起,吸引各方客商蜂拥而至,并带动民间投资第三产业与此配套。

当年,这两家公司与155户农民签订了3200多亩的种植协议,农民从中得到很大实惠。

市场的“指挥棒”,神通广大。今年,在没有行政干预的前提下,全镇红薯种植面积由上一年不足3万亩,猛增到4万亩。

创造良好投资环境,是镇政府的当务之急。他们采取“放水养鱼”的办法,吸引外地客商到本地建立龙头企业,先后投资20多万元帮助企业进行基础设施建设。目前,又有5家外地企业有前来投资的意向。届时,张集镇的“红薯经济”将更加走红!